一般情況下，脫脂牛奶不是真的不含脂肪，只是牛奶中的脂肪含量比較低。如喝脫脂牛奶后出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，需及時(shí)就醫(yī)處理。

脫脂牛奶指的是通過(guò)加工減少牛奶中的脂肪含量，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)包含人體所必需的氨基酸，進(jìn)食后能夠滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需求。雖然被稱為脫脂牛奶，但不代表是零脂肪，通常脫脂牛奶中的脂肪含量低于1%，所以不是真的不含脂肪，這種牛奶能夠滿足高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)需求，適合減肥人群飲用。

建議控制脫脂牛奶的攝入量，避免一次性飲用太多，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛等表現(xiàn)。