減肥可以適量吃冷面，減肥期間不宜挑食、節(jié)食，可以適量吃任何食物，只要適當控制食用量就行。

冷面是一種朝鮮族的民間傳統(tǒng)面食，一般是使用蕎麥粉、雞湯或牛肉湯、雞蛋、肉片、辣白菜、黃瓜絲造成食材組成，由此看來冷面的脂肪、熱量是比較高的，減肥期間過量食用冷面會攝入過多脂肪與熱量，就容易導致身體發(fā)胖。但是少量食用冷面，在吃冷面時不要喝湯，所攝入的熱量相對比較少，一般不會對減肥造成影響。

在減肥期間適量吃冷面會有以下幾個好處：

1、促進食欲：冷面在制作過程中會添加食醋、醬油、芝麻油等，含有醋酸類物質(zhì)，可以刺激食欲，另外，冷面是用蕎麥粉制作而成的，含有大量的纖維素，可以產(chǎn)生飽腹感，加速腸道蠕動。

2、輔助降低血脂：中醫(yī)認為，蕎麥粉的營養(yǎng)相當豐富，具有軟化血管、降低膽固醇、降低血脂的作用，冷面可以搭配一些綠色蔬菜，適量食用有利于身體健康。