減肥可以吃牛雜嗎
減肥期間可以適當(dāng)?shù)某砸恍┡ｋs，但是不能吃太多，原因有下：
1.熱量適中：牛雜主要是由牛肚、牛腸、牛筋等共同組成，每100克牛雜當(dāng)中約有168大卡的熱量。要知道每100克豬瘦肉的熱量才只有150大卡，牛雜的熱量比豬瘦肉熱量還要高，所以要適當(dāng)?shù)某裕荒艹蕴唷?/p>
2.膽固醇高：很多肥胖的人都有高血脂、高血壓問題，肥胖是這些疾病的高危因素。牛雜當(dāng)中的膽固醇比較高，如果自己有高血壓、高血脂等疾病，再吃過多的牛雜，就會讓體內(nèi)膽固醇升高，不利于疾病的治療和控制。
3.鹽分高：牛雜是牛的內(nèi)臟，在制作的時候，很多人都喜歡放更多的調(diào)料，因為怕有膻味。所以許多牛雜菜品的鹽分很高，不利于減肥。減肥期間應(yīng)該少吃一些鹽，吃得清淡一些，每天食鹽的攝入量應(yīng)該小于6克，不然容易水腫，還會增加腎臟等器官的負(fù)擔(dān)。
減肥期間可以適當(dāng)?shù)某砸恍┡ｋs，但是不能吃太多，如果吃了牛雜，就要減少其他肉類食物的攝取。
董欣
三級營養(yǎng)師（責(zé)任編輯：勞敏聰 ）
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