生姜和蘋果是兩種常見的食材，將兩種食物搭配在一起可以起到減肥的功效。因為生姜和蘋果熱量低，所含的膳食纖維高，減肥期間吃這兩樣食物有以下的減肥功效：

1.促進腸胃蠕動：

蘋果中含有果膠，果膠是一種水溶性膳食纖維，可以大量吸收水分，讓腸道中的糞便變得柔軟，更容易排出。而且果膠可以促進腸道蠕動改善腸胃功能，幫助消化吸收。

2.熱量低還能飽腹：

蘋果和生姜都是屬于熱量低的食物，100克蘋果的熱量在60千卡左右，100克生姜熱量在46大卡左右，兩者一同食用既能飽腹，還不用擔心熱量高超標。

3.提高代謝，促進熱量消耗：

生姜是一種辛辣食物，所含的精油和生姜素可以促進代謝，蘋果中的水分也比較多，兩者相結合能提高新陳代謝，幫助消耗熱量。

雖然生姜和蘋果一起食用能減肥，但食物有禁忌要了解清楚，因為生姜是辛辣食物，身體有上火癥狀的減肥者不能食用，避免加重癥狀。