低脂減肥餐主要是指攝入較少的脂肪含量，多攝入其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而達(dá)到減肥的效果。低脂減肥餐常見(jiàn)的物質(zhì)有豆類(lèi)、蔬菜，然后要多吃含蛋白質(zhì)較高的食物，并以清淡飲食為主。

1.豆類(lèi)：例如豆?jié){、豆腐、豆皮，里面含有豐富的蛋白質(zhì)，再給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，還能夠避免體內(nèi)脂肪堆積過(guò)多，能夠達(dá)到一定的減肥效果。

2.蔬菜：蔬菜是一種比較清淡的食物，里面含有豐富的維生素，不僅能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)免疫能力，而且大量食用，能加快胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)過(guò)多熱量和油脂的排出，有助于減肥。

減肥期間要盡量避免吃一些油膩性的食物，以免影響減肥效果，同時(shí)盡量避免吃動(dòng)物內(nèi)臟和肥肉，因?yàn)檫@些食物里面的脂肪含量較高，大量食用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)攝入過(guò)多脂肪，容易引起肥胖，還需要積極避免。在此期間，也可以適當(dāng)吃一些營(yíng)養(yǎng)粥和谷物，增加食物種類(lèi)，保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入均衡。