減肥期間可以適量吃大蒜，對減肥具有輔助作用。減肥期間的人適量吃大蒜會帶來以下幾個好處：

1、加速新陳代謝：大蒜含有大量的纖維素，纖維素可以促進胃腸的運動，加快胃腸對食物的消化，促進人體的新陳代謝，有利于體內脂肪、熱量的代謝，從而達到輔助減肥的作用。

2、熱量低：100克大蒜含有大概在130卡左右的熱量，適量食用并不會攝入過多的熱量，也不會引起身體發(fā)胖。

3、促進胃酸分泌：大蒜含有大量的辣素、硫化物，這些營養(yǎng)物質能夠刺激胃酸的分泌，可以促進食物的消化，能夠幫助減肥。

4、增強免疫力：大蒜含有辣素、硫化物還具有殺菌抗炎的作用，另外還能增強免疫力，經常適量食用大蒜能夠減少感冒、發(fā)燒等疾病的發(fā)生。

建議減肥期間的人食用醋泡大蒜，每次飯后吃幾顆，可以促進消化，而且能幫助降低血壓、血脂、血糖，有利于身體健康。