香菇減肥期間可以吃嗎
減肥期間可以吃香菇，適量食用香菇不僅有利于健康，而且有助于減肥。減肥期間適量吃香菇的好處主要有以下幾點：
1、促進消化：
香菇含有大量的維生素、纖維素，可以促進腸胃的蠕動，加快腸胃的消化功能，對減肥有很好的幫助。
2、熱量低：
香菇含有的熱量是相當?shù)偷?，?00克香菇大概含有26大卡熱量。香菇不僅熱量低，而且營養(yǎng)相當豐富，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、香菇多糖、多種氨基酸、多種礦物質(zhì)等，可以給人體補充營養(yǎng)，比較適合減肥人群食用。
3、降低血脂：
香菇含有一種核酸類物質(zhì)，這種物質(zhì)可以抑制血清的膽固醇，能夠防止血管硬化，有助于降低血壓、血脂，肥胖人群容易出現(xiàn)高血壓、高血脂，常吃香菇能夠幫助預(yù)防這類疾病。
4、增強免疫力：
香菇含有的香菇多糖，可以幫助人體提高免疫力，能夠增強抗病毒能力，對于流感、細菌感染等疾病具有一定的防治作用。
陳小芹
三級營養(yǎng)師（責任編輯：余雅婷 ）
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