減肥期間午餐吃什么很重要，但不管吃什么，進食量要在以前進食量的基礎上減半，要想吃得有營養(yǎng)又能減肥，就要注意以下幾點：

1、多吃蔬菜：

在午餐時首先要多吃蔬菜，比如芹菜、菠菜、生菜、黃瓜等，這些蔬菜含有大量的纖維素，可以增加飽腹感，吃了這些蔬菜后就能減少其他食物的攝入，可以幫助減肥，而且能補充大量的維生素、礦物質等，能給身體補充營養(yǎng)。

2、適量吃肉：

減肥也需要吃一些肉類，但是最好是吃白肉，也就是吃魚肉、雞肉、鴨肉等，少吃牛肉、羊肉。

3、適量喝湯：

可以喝一些金針木耳湯、梅子湯、青菜湯等，這些湯的熱量相當?shù)?，脂肪含量少，可以清理腸道內(nèi)的油脂，而且能健脾養(yǎng)胃，有利于健康。

4、飯后一小時吃水果：

在吃飯后一小時左右可以吃一些水果，比如蘋果、獼猴桃、香蕉等水果，可以促進消化，而且能補充營養(yǎng)，既能幫助減肥，還有利于增強免疫力。