腦梗的發(fā)病率極高，好發(fā)于50~60歲以上的中老年人身上，幾乎每個患者都合并高危因素，如身體肥胖、高血壓、糖尿病、高血脂以及動脈硬化等。腦梗發(fā)生確實跟遺傳有關(guān)，不過后天因素占了一大部分，特別是飲食，以下4種食物可促進腦梗發(fā)生。

哪些食物會促進腦梗發(fā)生？

1、高糖分食物

幾乎每個人都喜歡吃高糖分食物如各種糕點、蛋糕以及含糖飲料等，確實能滿足味蕾，不過甜蜜的背后卻隱藏著巨大的隱患。攝入太多糖分會使得血糖升高，直接作用于血管內(nèi)皮細胞，從而影響血管健康；高糖飲食也會導(dǎo)致身體肥胖和超重，增加腦梗發(fā)作風(fēng)險。

2、腌制食物

大部分家庭餐桌上離不開腌制食物，如各種咸菜和臘肉等，確實下飯，偶爾吃一兩次也沒有太大的問題。但天天吃腌制食物卻會引發(fā)高血壓，增加血液粘稠度或加快血管硬化，久而久之引發(fā)腦梗。

3、油炸食物

炸薯條、炸蝦球和雞翅等幾乎是每個人的最愛，然而這屬于高脂肪和高膽固醇食物。吃太多油炸食物不僅僅引起身體肥胖，而且也會升高低密度脂蛋白膽固醇含量，減慢血液流通速度，易生成血栓，進而誘發(fā)腦梗。

4、酗酒

酒精屬于刺激性物質(zhì)，不僅僅損害肝細胞和胃黏膜，而且也會刺激大腦神經(jīng)一直處于亢奮狀態(tài)，加快大腦血液循環(huán)速度，增加血管壁承受負擔(dān)，甚至?xí)l(fā)血管壁破裂。

如何識別腦梗？

1、動作識別

可通過三個動作識別是否出現(xiàn)腦梗。第1個動作是對著鏡子微笑，看一看兩側(cè)鼻唇溝是否對稱，是否出現(xiàn)嘴角歪斜，若答案是，說明腦梗即將來臨；第2個動作是檢查一下雙手臂，把雙手臂平舉且堅持10秒鐘，看一看雙手臂有沒有在同一個平面上。若10秒后雙手臂并不在同一個平面上，手臂偏低的一側(cè)發(fā)生輕偏癱；第三個動作是，說說復(fù)雜的繞口令或話，若表達較困難、表達不連貫和說話不清晰，需高度懷疑腦梗。

2、癥狀

若一側(cè)肢體麻木無力或變得非常笨拙；嘴角歪斜，說話不清晰，理解語言比較困難；看東西旋轉(zhuǎn)或有障礙同時伴有眩暈和嘔吐；左右眼向一側(cè)方向凝視；一側(cè)臉部麻木或口角歪斜等，應(yīng)立即撥打120急救，以免耽誤最佳的治療時間。

溫馨提示

中老年人若想降低腦梗發(fā)生風(fēng)險，應(yīng)遠離以上4種食物。不管什么時候都要注意飲食清淡，拒絕吃高鹽和高糖以及高脂食物。每周至少有150分鐘以上的有氧運動，如快步走、游泳或慢跑等，這樣能提高心肺功能，幫助降低血壓和血糖。拒絕吸煙酗酒，因為吸煙會加快動脈粥樣硬化生成速度，促進斑塊生成或脫落。少吃動物內(nèi)臟和蟹黃等高膽固醇食物，多吃新鮮蔬果和粗糧。另外，要保持情緒穩(wěn)定，避免過度激動焦慮或生氣，以免使得脆弱的血管破裂。