牛雜膽固醇含量高嗎
牛雜膽固醇含量比較高。
牛雜一般是指牛肚、牛肝等牛的內(nèi)臟，當中含有大量的高飽和脂肪酸，可能會導致體內(nèi)的膽固醇水平升高，容易誘發(fā)高血脂。如果有動脈粥樣硬化的病情，比如長期患有高血壓、高膽固醇血癥、冠心病以及腦梗塞，平時要忌食牛雜、豬肝等食物，以免導致血脂粘稠而加重病情。
對于動脈粥樣硬化的病情，可以在平時選擇低膽固醇的食物，比如芝麻、冬瓜、苦瓜、紅薯，有利于控制病情。同時還要及時就醫(yī)，并在醫(yī)囑下應用降脂降壓的藥物進行控制，如辛伐他汀、硝苯地平等，有利于延緩動脈粥樣硬化的進程。
本文指導醫(yī)生：
- 擅長疾病：
- 從事內(nèi)分泌及代謝性疾病臨床工作16年，在糖尿病、甲狀腺疾病（甲亢、甲減、甲狀腺炎、甲狀腺結節(jié)）、肥胖... [詳細]
（責任編輯：吳凌燕 ）
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