民間有這樣的說法：“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命”，肝臟是人體非常重要的器官，主要承擔(dān)分解人體毒素的任務(wù)，一旦肝臟受損，肝功能下降，各種問題也隨之而來。因此，肝臟健康的重要性不言而喻。

哪些食物能養(yǎng)護(hù)肝臟？

1、維C含量的食物

都知道肝臟是身體重要的代謝器官，各種藥物以及過氧化脂質(zhì)會在肝臟中代謝，在代謝的過程中會產(chǎn)生自由基，這些自由基會傷害肝臟細(xì)胞，導(dǎo)致肝功能持續(xù)下降。而維生素C是自由基的死對頭，它有抗氧化功效，可以清除自由基，防止肝臟被傷害。因此在平時多吃含維C較高的水果食物，如番茄、柑橘、檸檬、獼猴桃等。

2、綠葉蔬菜

綠葉蔬菜中的葉綠素以及膳食纖維能促進(jìn)肝臟代謝毒素，能提高肝臟解毒功能，減少各種致癌物質(zhì)停留在肝臟中的幾率。尤其是西蘭花等十字科蔬菜，更是能幫肝臟分解工作，是肝臟很喜歡的食物。

3、卷心菜

在中醫(yī)的養(yǎng)生學(xué)上認(rèn)為卷心菜有利臟器，清熱止痛，舒肝氣的作用，對于肝氣郁結(jié)導(dǎo)致的上火癥狀有改善作用。所以在平時多吃點卷心菜，可以使肝氣順暢，從而養(yǎng)護(hù)肝臟。

4、枸杞菊花飲

視頻下方的枸杞菊花膏，主要以枸杞為主，再加上菊花、茯苓、山藥、香櫞、蒲公英、決明子、覆盆子、薄荷、桑葉、黑芝麻等材料，以香櫞疏肝理氣、蒲公英清熱解毒，決明子清肝大腸之火，覆盆子、黑芝麻益腎固精，養(yǎng)肝明目，薄荷、桑葉疏散風(fēng)熱，清肝明目，從各方各面起到養(yǎng)肝明目的作用。