冬天天氣異常寒冷干燥，同時又是流感高發(fā)期，除了做好防寒保暖外，可通過藥膳方法來調(diào)理，能增強抵抗力，防止流感病毒入侵，不妨來了解一下。

哪些藥膳能預(yù)防流感？

1、豆豉蔥白湯

把15克蔥白和10克淡豆豉和30克白蘿卜洗干凈，白蘿卜切成塊，一起放在鍋中加入適量水煮開即可，適合平時身體怕冷、鼻塞、流清鼻涕、肌肉酸痛以及頭痛的人。

2、清熱利濕湯

把10克紫蘇葉，20克木棉花，和150克豬瘦肉洗干凈，豬瘦肉切成塊，一起和三片生姜放在鍋中，大火煮開后再用小火煮一個小時，最后加入調(diào)料味即可，適合濕熱重和容易上火的人。

3、姜棗蘇葉湯

把3克姜洗干凈切成絲，3枚大棗切成兩半去除核和10克紫蘇葉一起放在杯子中，加入200毫升熱水，加上蓋浸泡5分鐘，最后放入適量紅糖調(diào)拌均勻趁熱喝，適合鼻塞流鼻涕、肌肉酸痛以及身體怕冷的人群。

4、蘆根薄荷湯

把15克蘆根和5克薄荷洗干凈，加入適量水煮開，代茶飲用，適合鼻塞流鼻涕發(fā)熱、咽喉腫痛以及口干身體怕冷的人。

5、黃芪蘇葉湯

把10克紫蘇葉和15克黃芪，三枚大棗，兩片生姜一起放在砂鍋中煎煮，過濾渣取汁，然后加入適量紅糖調(diào)拌均勻趁熱喝，適合抵抗力下降，總是感冒，身體怕冷，食欲差以及打噴嚏的人。

6、紅豆薏米粥

把三片生姜洗干凈切成絲，20克紅豆和薏米提前放在杯中浸泡12個小時，然后放入50克大米煮成粥，適合頭暈、身體重、口中黏膩、肢體困重以及大便黏膩的人。

7、姜絲鴨蛋湯

把生姜洗干凈去除皮切成絲放在鍋中，加入200毫升水煮開。鴨蛋去殼打散，倒入生姜湯中攪拌均勻，然后放入適量白酒，煮開后就能喝，每天喝一次，連續(xù)喝三天能預(yù)防感冒，達到散寒祛濕的功效，可增強免疫力。

8、紅辣椒炒蛋

把紅辣椒切片，青蔥切碎，雞蛋打散拌入紅辣椒鹽和蔥姜末，倒入油鍋中煎熟就可以吃。紅辣椒中含有的辣椒紅素能消除鼻塞，促進呼吸道暢通，能去除體內(nèi)寒氣。

溫馨提示

以上8種藥膳能預(yù)防冬季感冒，做好防寒保暖工作，保持居住房間空氣流通。多喝水，多吃新鮮蔬菜和水果。保證有充足睡眠，多喝烏雞湯來緩解感冒或支氣管炎。