檸檬中含有豐富的維生素c、礦物質(zhì)、檸檬酸和有機酸等成分，不僅能為人體補充營養(yǎng)，還有很多保健和美容功效。不過檸檬的味道非常酸，有腐蝕性，而且檸檬中還含有光敏物質(zhì)呋喃香豆素，我們在食用或敷用檸檬時一定要注意好一些事項。

那么，食用或敷用檸檬時要注意什么？

1、胃酸分泌過多者不能食用檸檬。檸檬本身含有檸檬酸和有機酸等物質(zhì)酸性強，胃酸過多者食用檸檬后會使胃里的酸性進一步增強從而破壞胃黏膜引發(fā)胃潰瘍或胃穿孔等癥。

2、牙敏感者不宜食用檸檬。檸檬是一種很酸的水果，含酸量很高，牙齒的主要成分為鈣，牙敏感者本身牙齒就不好，食用檸檬會使牙齒進一步被酸腐蝕不利于牙齒的健康。

3、不要搭配海鮮和牛奶來吃檸檬。海鮮和牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，檸檬中含有大量的果酸。用檸檬搭配海鮮和牛奶來吃，檸檬中的果酸會與海鮮和牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣結(jié)合生成不易消化的物質(zhì)，不僅會降低檸檬、海鮮和牛奶的營養(yǎng)價值，還會引起腸胃不適等癥。

4、不要搭配胡蘿卜來吃檸檬。檸檬中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)維生素c，胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶，用檸檬搭配胡蘿卜來吃會破壞檸檬中的維生素c從而降低檸檬的營養(yǎng)價值。

5、盡量不要用塑料杯盛裝檸檬汁喝。檸檬中含有大量檸檬酸和有機酸，有腐蝕性。用塑料杯盛裝檸檬汁喝，會使塑料中的有害成分融入到檸檬汁中，危害人體健康。

6、不要用高于80℃的水來泡檸檬。以免檸檬中豐富的維生素c被破壞，而降低營養(yǎng)價值，同時低于80℃的溫熱水泡出的檸檬味道也更好。

7、檸檬味道非常酸，容易損壞口腔和腸胃，所以一定不要過量食用。每次用一片檸檬片泡水就行了，空腹喝檸檬水時最好在檸檬水中加一勺蜂蜜調(diào)味。

8、檸檬中含有少量光敏物質(zhì)呋喃香豆素，屬于感光水果。外出日曬前盡量避免食用或敷用檸檬，以免使皮膚吸收更多的紫外線變紅變黑或引起皮膚炎癥。

檸檬的營養(yǎng)、保健和美容價值都很高，不過我們在食用或敷用檸檬時一定要注意：胃酸分泌過多者和牙敏感者不能吃檸檬，不要搭配海鮮、牛奶和胡蘿卜來吃檸檬，不要用塑料杯盛裝檸檬汁喝，不要用高于80℃的水來泡檸檬，不要過量食用檸檬，外出日曬前盡量避免食用或敷用檸檬。