一、紅花泡酒

這時(shí)我們的紅花就派上用場了。取紅花15克，山楂30克，白酒250毫升。將紅花和山楂洗凈，然后浸入白酒之中，將瓶口密封起來，每天記得搖一搖，這樣泡上一周，就可以飲用了。

每天喝兩次，每次15～30毫升即可?？傊?，根據(jù)自己的酒量適當(dāng)調(diào)節(jié)，以不醉為度。

注意，這里用的是紅花而不是西紅花。西紅花涼血的作用反而會(huì)阻礙活血的力量。而紅花性味較溫，從這個(gè)角度來講，用紅花效果更好些。

二、墨魚藥膳

歷代醫(yī)學(xué)專著對(duì)墨魚的醫(yī)療保健作用評(píng)價(jià)較高。墨魚肉性味咸、平，有養(yǎng)血滋陰、益胃通氣、祛淤止痛的功效，用于月經(jīng)失調(diào)、血虛閉經(jīng)、崩漏、心悸、遺精、耳聾、腰酸肢麻等。

材料：補(bǔ)骨脂30克，大棗10克，墨魚50克，海螵蛸10克，調(diào)料適量。

做法：將墨魚泡發(fā)，洗凈，切絲。將海螵蛸、補(bǔ)骨脂水煎取汁，去渣，納入墨魚、大棗，同煮至墨魚熟后，用食鹽、味精、蔥、姜等調(diào)服，每日1劑。用于陰虛血虧、月經(jīng)量少或經(jīng)閉。

三、鯉魚補(bǔ)血羹

配料：鯉魚1條（重400克），龍眼肉15克，淮山藥15克，枸杞子15克，大棗4枚。

制法：鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)雜，洗凈，切成3段；將其放置大碗內(nèi)，加入其余各品，并加少許料酒、紅糖、水，隔水用文火蒸煮3小時(shí)，吃魚肉及其他，喝湯。

功能：健脾調(diào)經(jīng)，養(yǎng)血柔肝。本膳用鯉魚，味鮮美，含胱胺酸、組氨酸、谷氨酸等多種氨基酸，并含蛋白質(zhì)、鐵、多種維生素。

以鯉魚為主，配合山藥、大棗之健脾，龍眼肉養(yǎng)心脾，枸杞子補(bǔ)肝腎，可以充分發(fā)揮益氣健脾、養(yǎng)血寧心之功效。