一、紅豆

紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂苷有很強(qiáng)的利尿作用，對(duì)腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部、腳部浮腫，有不錯(cuò)的改善之效。

食用方法：紅豆常被做成豆沙餡使用，但若想用于消腫，熬紅豆湯是首選，用小火煮，熬到湯的分量只有加清水時(shí)總量的一半即可盛出飲用。

二、西瓜

西瓜含有一種氨基酸類的成分，叫做瓜氨酸，有不錯(cuò)的利尿功效，同時(shí)也是治療腎臟疾病的藥物成分之一，還對(duì)因心臟病、高血壓及妊娠引起的浮腫有效。

食用方法：將西瓜皮煮水飲用。

三、黃瓜

黃瓜中90%以上的成分都是水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不高。但是，黃瓜皮中所含的異檞皮苷有較好的利尿作用，自古以來便用于膀胱炎和急性腎炎的應(yīng)急治療。

食用方法：黃瓜可以連皮生吃，如果連著瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝，更能獲得強(qiáng)力的利尿效果。但是，胃腸易寒冷的人不宜過多食用生黃瓜。

四、鯉魚

以鯉魚作食補(bǔ)材料，能消除孕婦懷孕期間的浮腫，促使產(chǎn)后母乳分泌順暢，同時(shí)還對(duì)咳嗽、肝臟病、皮膚病、胃潰瘍、風(fēng)濕和痔瘡等疾病有效。