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女性食療補血 五大雷池不可入

2014-11-03 10:09:29      家庭醫(yī)生在線

  女性朋友想要氣色好,面色紅潤,那么就要注意日常的補血。說到補血,我們也會想到很多的補血佳品,如紅棗,阿膠等。專家提醒,補血可以讓你更健康,但前提是你得補血方法合理正確。

  補血常見的五大誤區(qū):

  誤區(qū)一:紅糖補血

  “紅糖水可以補血”是民間一直流行的說法。不少女性在月經(jīng)期后和產(chǎn)婦分娩后,都會喝紅糖水來進行補血。但有專家指出,紅糖水沒有補血的功效,也沒有人們所說的“益氣養(yǎng)血”、“促使子宮早日復原”等功效??梢哉f事實上紅糖沒有補血所要的有效成分。如果紅糖提純不夠,里面可能含有雜質(zhì),會對人體健康造成危害。

  誤區(qū)二:單吃生紅棗補血

  如果只是單靠生吃紅棗來補血,可能會引起漲氣腹瀉。因為生吃時,紅棗皮容易滯留在腸道中,而且不容易被排出,會影響腸胃消化。如果攝入量過大,還會引起腸胃漲氣和引起肥胖。如果想利用紅棗補血,應該搭配一些葡萄干、龍眼等食物來吃。

  誤區(qū)三:多吃補血鐵劑或食物補血

  人體造血需要大量鐵元素,而補血的鐵劑能夠及時快速的改善缺鐵性貧血的癥狀,但是,這不能多吃。無論是食物還是鐵劑,一次攝入過多的鐵,就有可能造成鐵中毒。輕微者會出現(xiàn)頭暈惡心、腹瀉休克的癥狀,嚴重者會昏迷死亡。所以,補血時,我們應該循序而補,應該遵循“小量、長期”的原則,預防鐵中毒,如果是服用鐵劑,就更應該嚴格遵循醫(yī)生囑咐。

  誤區(qū)五:蔬菜水果不能補鐵

  許多人都不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有用的。蔬菜、水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,可與鐵形成絡合物,從而使鐵在腸道內(nèi)的溶解度增加,有利于鐵的吸收。

  補血養(yǎng)血的食療方子:

  黃芪雞汁粥

  配料:重1000~1500克的母雞1只,黃芪15克,大米100克。

  制作:將母雞剖洗干凈濃煎雞汁,將黃芪煎汁,加入大米100克煮粥。

  用法:早、晚趁熱服食。

  宜忌:感冒發(fā)熱、外邪未盡者忌服。

  功效:益氣血、填精髓,適用于體虛、氣血雙虧、營養(yǎng)不良的貧血患者。

  豬肝粥

  配料:豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100~150克,大米100克,蔥、姜、油、食鹽各適量。

  制作:將動物肝洗凈切成小塊,與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋,加水約700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。

  用法:每日早、晚空腹趁熱頓食。

  功效:補肝、養(yǎng)血明目,適用于氣血虛弱所致貧血、夜盲癥、目昏眼花等。

  紅棗黑木耳湯

  配料:黑木耳15克,紅棗15個。

  制作:將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中,加水和適量冰糖,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時。

  用法:每日服2次,吃木耳、紅棗,喝湯。

  功效:清熱補血,適用于貧血患者。

(責任編輯:黃思源 )

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