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5款藥膳滋養(yǎng)陰血補中益氣改善貧血癥

2014-01-05 08:57:47      家庭醫(yī)生在線

女人氣血足,不僅身體好,就連臉蛋的氣色也會分外明媚,可是貧血的女人天生血不足,那么該怎么辦呢?天生的貧血導致氣血相對缺乏,氣血無法盈潤手腳,臉蛋也無法得到滋潤,那么貧血的女人難道就要天生臉上差,其實天生的貧血,后天可以改善的,如何改善呢?就要依靠自身的努力,不妨試一下食療改善貧血,下面介紹幾款可以改善貧血的膳食。

方一

牛乳250克,粳米100克,白糖適量。粳米淘洗干凈,放入鍋中,加清水,煮至半熟時,再加牛乳,煮至粥成,調以白糖進食。

本方有大補陰血功效。適用于虛弱勞損,形體羸瘦。

本方出自《調疾飲食辨》、《本草綱目》等,原方用于“大補陰血”,“老人甚宜”,為滋補虛損常用方。若日久失于調攝,或久病失于調治,臟腑虧損,陰血虧虛,則見虛損,法宜大補陰血。方中以牛乳血肉有情之品為主,大能補陰血,益虛損;以粳米為輔佐,補牌以助牛乳之力,合用而成大補陰血之方。本方滋補之力較強,尤宜于虛損重癥。

本品滋潤補益,對脾胃虛寒泄瀉及痰濕水飲者不宜食用。

方二

鮮烏賊魚肉250克,桃仁15克,黃酒、醬油、白糖各適量。烏賊魚肉沖洗干凈,切條備用。桃仁洗凈,去皮備用。烏賊魚肉放入鍋中,加桃仁、清水,旺火燒沸后加黃酒、醬油、白糖,再用小火煮至熟爛即成。

本方有養(yǎng)血調經功效。適用于血虛經閉。

本方出自《陸川本草》,原方用于“婦人經閉”,為治療血虛經閉的代表方,血虛沖任失養(yǎng),血??仗?,則見經閉。方中以烏賊魚肉為主,血肉有情之品,大能養(yǎng)血調經;以桃仁為輔佐,活血調經。兩者合用,一養(yǎng)血以調經,一活血以調經,而以養(yǎng)血為主,故適用于血虛兼有血滯之經閉及血虛經閉。

《唐瑤經驗方》以本方去烏賊魚,加蓮藕煮食,則活血調經之力增強,原方用于“產后血閉”。

本方孕婦忌食。

方三

鮮桑椹1000克,糯米500克。鮮桑椹洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣),再將藥汁,與糯米共同燒煮,做成糯米干飯,待冷,加酒曲適量,拌勻,發(fā)酵成為酒釀。

每日隨量佐餐食用。適用于肝腎陰虧消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關節(jié)不利等癥。桑椹滋陰補血力強,輔以糯米補中益氣,提高療效。

方四

羊乳250克,羊脂60克。羊乳、羊脂放入鍋中,煮作羹食。

本方有補虛勞,益精血功效。適用于虛勞羸瘦。

本方出自《食療本草》,原方用于“補腎虛,亦主中風”,為補虛勞,益精血方。久病體虛,臟腑耗損,精血虧虛,則見虛勞羸瘦,法宜補虛勞,益精血。方中以羊乳為主,補虛勞,益精血;以羊脂為輔佐,補虛潤燥以助羊乳滋補,合用而成補虛勞,益精血之方。本晶補虛滋潤之力較強,對于虛勞羸瘦,肌膚枯憔者尤為適宜。

本方溫潤補虛,對于外感未清及痰火內盛者不宜食用。

方五

豬里脊、粳米各50克,花椒、食鹽、茴香、香油皆適量。將里脊肉洗凈,剁成肉末,入食鹽、花椒、茴香、香油調拌,待用;粳米煮粥,粥將成時放入上述原料,再煮至肉熟米爛;每日2次。

豬里脊即豬脊背上的瘦肉,結締組織較少,質地細嫩柔軟,無腥臊異味,入饌效佳。含蛋白質20%左右,并富含B族維生素和鐵等,脂肪約為8%。

據中醫(yī)古書記載,豬肉味甘咸性平,具有滋陰、潤燥的功效?!侗静輦湟分^:“豬肉其味雋永,食之潤腸胃,生津液,豐肌體,澤皮膚?!薄峨S息居飲食譜》稱:“補腎液,充胃汁,滋肝腎,潤肌膚?!?/p>

配方中豬里脊滋陰血,潤肌膚;粳米健脾益氣;花椒、茴香既可調味,又可溫中補虛。全方滋養(yǎng)陰血,補中益氣,常服可收肌膚滑潤光澤之效。

痰濕內蘊者不宜服用。

當然上述的膳食烹飪都是需要的一定的時間,相對于沒有辦法長時間烹飪的白領該如何改善貧血呢?不妨可以多吃這四款食物。

大棗

紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷,它能調節(jié)人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,死細胞很快被消除,并能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。

甘蔗

甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一,其含糖量十分豐富,為18%到20%。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補血果”的美稱。

南瓜

南瓜的營養(yǎng)價值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素,還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。最近發(fā)現(xiàn)南瓜中還有一種“鈷”的成分,食用后有補血作用。

葡萄

葡萄性平,味甘酸,無毒,歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,由于鈣、磷、鐵的相對含量高,并有多量維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補氣血、暖腎,對貧血、血小板減少有較好療效,對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。

(責任編輯:鄧美如 )

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