原料：火龍果1個、雪梨1個、銀耳3朵、木耳3朵、冰糖適量。

　　做法：

　　1、銀耳及木耳用清水浸軟后洗干凈。

　　2、火龍果取果肉切粒，留果殼待用。

　　3、雪梨去皮去核后切成粒。

　　4、將所有原料及冰糖放入燉盅中文火燉1小時。

　　5、將燉好的甜品放入火龍果殼中。

　　食療功效：火龍果中還富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用?；瘕埞缓S生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。火龍果芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能