材料：瘦肉4兩、南北杏6錢、蜜棗5枚、無(wú)花果10粒、鹽少許

　　烹制方法（兩人份）：

　　1、瘦肉洗凈，切成大塊；南北杏、蜜棗和無(wú)花果洗凈，瀝干水待用。

　　2、瓦煲內(nèi)注入6碗清水，放入瘦肉、南北杏、蜜棗和無(wú)花果大火煮沸，改小火煲1小時(shí)，加鹽調(diào)味即成。

　　功效：無(wú)花果有清熱之效，有利于呼吸道系統(tǒng)等器官，南北杏清痰止咳，潤(rùn)肺養(yǎng)顏。此湯乃保健平安之湯劑，偶然感冒傷風(fēng)、咳嗽痰多，可以飲此湯有益加速療效。