牛蒡炒肚絲 食材功效
精鹽
青椒
蔥
牛蒡炒肚絲 食材用料
牛蒡炒肚絲做法分解
-
01
可以改為把豬肚洗干凈，切絲，牛蒡洗凈切絲，然后放入醋水中煮熟。
-
02
在鍋中放入2大匙油，然后爆香快炒，滴油數(shù)下，調味，用太白粉少許勾芡即成。
小貼士
牛蒡的主要食用部分是肥大的肉質根，葉柄和嫩葉也可食用。肉質根富含菊糖和維生素B、維生素C，并含有相當數(shù)量的銅、錳、鋅等物質。
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
關東煮
清蒸鯽魚
客家釀豆腐
清炒蝦仁
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
西蘭花
牡蠣
三文魚
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
