蔥油核桃魚卷 食材功效
精鹽
蔥
雞蛋
蔥油核桃魚卷 食材用料
蔥油核桃魚卷做法分解
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01
首先將草魚切成連刀蝴蝶片20片，拍干粉備用。
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02
再把雞蛋磕入碗內(nèi)打散，加干淀粉調(diào)成薄糊。
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03
將其放入到熱油中逐個炸，呈深黃色時撈出，裝盤。
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04
再撒些花椒鹽，即成。
小貼士
核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。不僅是最好的健腦食物，又是神經(jīng)衰弱的治療劑。但吃得過多，會生痰、惡心。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
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