白蘑菇
黃瓜
西紅柿
白糖
蠔油蘑菇做法分解
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01
將白蘑菇切成塊，備用。
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02
黃瓜去瓤切成塊，備用。
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03
西紅柿切成塊，備用。
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04
洗干凈鍋下水，白蘑菇氽水至熟撈出沖涼，備用。
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05
凈鍋下油加蒜片爆香，加白蘑菇翻炒均勻。
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06
下蠔油、白糖、老抽邊炒邊加少量油，起鍋前加黃瓜塊、西紅柿塊翻炒均勻即可。
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