繡球桂魚 食材功效
豬油
火腿
香菇
料酒
精鹽
姜
大蔥
繡球桂魚 食材用料
繡球桂魚做法分解
-
01
把買回的桂魚剔去鱗、鰓，開膛破肚后除去內臟并洗凈，先取下魚頭和魚尾，魚頭由下巴劈開，成為一片，魚尾由中間將兩面片開、斜剁去中骨能豎立，用料酒、鹽腌一下;
-
02
把瘦火腿煎熟、把冬筍于鍋內蒸熟后剝去殼并洗凈，把用水泡發(fā)的香菇去除蒂后洗凈，再把姜也洗凈，以上幾種都切成絲;把洗凈的蔥，蔥白切成花，蔥青切成段，再把香菜摘洗干凈;
小貼士
適宜體質衰弱，虛勞贏瘦，脾胃氣虛，飲食不香，營養(yǎng)不良之人食用;老幼、婦女、脾胃虛弱者尤為適合;有哮喘、咯血的病人不宜食用;寒濕盛者不宜食用。
關東煮
清蒸鯽魚
客家釀豆腐
清炒蝦仁
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
西蘭花
牡蠣
三文魚
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
