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筍絲百葉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：此菜外形精美，營(yíng)養(yǎng)豐富，咸辣適口，令人回味。
筍絲百葉 食材功效
白醋
香油
牛百葉
料酒
筍絲百葉 食材用料
筍絲百葉做法分解
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01
將牛百葉放入清水中煮滾。
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02
將紅辣椒洗凈后，切細(xì)絲。
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03
接著加入料酒，放入紅椒絲、鹽、味精和韭黃翻炒均勻。
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04
然后加上湯，用生粉水勾芡，下醋、香油翻炒片刻即成。
小貼士
制作提示：
1.牛百葉也叫毛肚，白色的毛肚是漂過的。
2.如果使用純度較高的雙氧水(H2O2)進(jìn)行漂泊，反復(fù)沖洗后對(duì)人體傷害不大，但如果使用工業(yè)雙氧水，一般會(huì)有重金屬殘留。
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