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金華火腿 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：金華火腿皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤(rùn)、香氣濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮美可口，素以色、香、味、形“四絕”聞名于世，在國(guó)際上享有聲譽(yù)。
白蘿卜
金華火腿做法分解
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01
火腿用開(kāi)水泡洗，開(kāi)水冷了即換，反復(fù)5次，然后上蒸籠蒸約2小時(shí)，取出。
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02
以布包好，用重物壓平后切成長(zhǎng)方塊包起冷凍。
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03
白蘿卜去皮，切成長(zhǎng)方摺頁(yè)片狀(即切片時(shí)，一刀切斷，一刀不斷)。
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04
蒜苗切斜片，備用。
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05
取出火腿，切成1厘米*3厘米長(zhǎng)的片狀。
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06
將火腿片與蒜苗分置白蘿卜摺頁(yè)中央即成。
小貼士
食物相克：白蘿卜忌人參、西洋參同食。健康提示：高血壓患者、老年人、胃腸潰瘍患者禁食。
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