汕頭豬肉脯 食材功效
白砂糖
雞蛋
胡椒
白酒
汕頭豬肉脯 食材用料
汕頭豬肉脯做法分解
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01
將純肌肉清洗干凈。
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02
將白砂糖800克，白酒75克，魚露500克，雞蛋125克，胡椒10克拌勻，做成調(diào)料。
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03
將純肌肉片披貼在竹篩上，曬干或烘干。
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04
將曬干的純肌肉片切成10厘米見方的塊狀，用陰火烘熟即為成品。
小貼士
健康提示：
1.濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服豬腿肉。
2.肥胖、血脂較高者不宜多食豬腿肉。
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