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火龍果 (仙蜜果、紅龍果)
火龍果，英文Pitaya，本名青龍果、紅龍果。原產于中美洲熱帶?；瘕埞麪I養(yǎng)豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維?；瘕埞麡錇橄扇苏瓶频娜侵鶎僦参?，原產于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)，屬典型的熱帶植物?；瘕埞且环N由南洋引入臺灣，再由臺灣改良引進海南....--詳細介紹
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火龍果的功效與作用
1.抗衰老有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用。2.保護胃黏膜含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。3.美白皮膚消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。4.有助于毒素的排除具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。5.綜合作用預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、6.促進消化火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
火龍果的營養(yǎng)價值
1.火龍果中含糖量較高，水分83.75克，還有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維。2.含有特有的植物性蛋白和花青素。3.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富。
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