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魚丸
魚丸是閩南、福州、廣州一帶經(jīng)常烹制的傳統(tǒng)食品。因為它味道鮮美，多吃不膩，可作點心配料，又可作湯，是沿海人們不可少的海味佳肴。--詳細(xì)介紹
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魚丸的功效與作用
滋補健胃,利水消腫,通乳,清熱解毒,止嗽下氣,預(yù)防心血管疾病,養(yǎng)肝補血,澤膚養(yǎng)發(fā)
魚丸的營養(yǎng)價值
1. 魚肉營養(yǎng)豐富，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效；2. 魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾??；3. 魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
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