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白蝦
白蝦因甲殼較薄、色素細(xì)胞少，平時身體透明，死后肌肉呈白色，故名。白蝦屬已知共有6種,都分布在印度洋-西太平洋地區(qū)溫暖海域或淡水中。多數(shù)種生活于近岸的淺?；蚝涌诟浇南痰颍挥猩贁?shù)種(如秀麗白蝦)生活在純淡水的江河、湖泊。一般只在泥沙底上活動，平時用步足緩慢爬行，也用游泳足(腹肢)劃水作短距離游泳....--詳細(xì)介紹
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白蝦的功效與作用
通乳生乳,壯陽壯腰,有益心血管,補腎
白蝦的營養(yǎng)價值
太湖白蝦肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營養(yǎng)價值甚高，據(jù)科學(xué)分析，每100克食用蝦中，含蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克以及鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素A等營養(yǎng)成份。除食用外，還可入藥。
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