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白醋
白醋是烹調(diào)的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不含或極少含其他成分。以蒸餾過的酒發(fā)酵制成，或直接用食品級別的醋酸兌制。無色，味道單純。用于烹調(diào)，腌制酸辣菜、酸蘿卜等風(fēng)味小吃，也可用做家用清潔劑，例如清洗咖啡機內(nèi)部的積垢。--詳細(xì)介紹
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什么人不適宜吃白醋
脾胃濕盛、外感初起者忌服；胃潰瘍和胃酸過多者不宜食醋。
白醋的主要不適宜人群：
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