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車輪餅 (埠子車輪餅,大酥餅,救命餅)
車輪餅為宿遷地區(qū)的一種特色食品，主要原料為面粉、白糖、青紅絲、生豬板油、冰糖等。盛產(chǎn)于宿城區(qū)洋河、埠子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。車輪餅為油炸食品，需熱食，色澤金黃，口感細(xì)膩。車輪餅雖為美食，但糖份、脂肪較多，不建議作為主食食用，正常一次性食用1—2塊。--詳細(xì)介紹
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車輪餅的功效與作用
均衡營養(yǎng)：有平衡膳食的作用
車輪餅的營養(yǎng)價(jià)值
含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，有助提高新陳代謝，有益身體健康。
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