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檳榔心 (半天筍)
半天筍又俗稱檳榔心，通常取下檳榔樹中的檳榔心后，這棵樹就無(wú)法繼續(xù)成長(zhǎng)，所以檳榔心的價(jià)格不是過(guò)于平價(jià)。由于今日眾人對(duì)于半天筍之接受度相當(dāng)高，所以于超市或傳統(tǒng)市場(chǎng)中，?？梢姲b完好或新鮮的半天筍可供挑選。烹調(diào)方式相當(dāng)多變，不管是涼拌、熱炒或煮湯，都相當(dāng)美味。--詳細(xì)介紹
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