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香魚(yú)
香魚(yú)(Plecoglossusaltivelis)屬鮭亞目、香魚(yú)科、香魚(yú)屬。地方名：香油魚(yú)、瓜魚(yú)、細(xì)鱗魚(yú)、海胎魚(yú)、仙胎魚(yú)、秋生子，日本人稱(chēng)為鲇魚(yú)。香魚(yú)體長(zhǎng)10-30厘米，重50-100克，最大的可達(dá)500克左右。為溯河性一年生小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。它的脊背上有一條滿(mǎn)是香脂的腔道，能散發(fā)出香味，故稱(chēng)為香魚(yú)。--詳細(xì)介紹
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