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油菜心 (菜心)
油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產(chǎn)我國(guó)，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科，白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產(chǎn)。油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜，葉綠色，葉柄白色，直立，質(zhì)地脆嫩，苦味小而略帶甜味。青梗菜，葉綠色，葉柄淡綠色，扁平微凹，肥壯直立，植侏矮小，葉片肥厚。質(zhì)地脆嫩，略有苦味....--詳細(xì)介紹
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什么人適宜吃油菜心
一般人群均可食用。特別適宜患口腔潰瘍，口角濕白，齒齦出血、牙齒松動(dòng)的患者;同時(shí)適宜淤血腹痛者、癌癥患者。
油菜心的主要適宜人群：
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