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: 銀蚶 (蚶子、血蚶、毛蛤)

蚶子是蚶類動(dòng)物的總稱，是雙殼綱中比較原始的類型。蚶子的肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是沿海各地普遍食用的海產(chǎn)品。中國(guó)蚶子的種類很多，其中分布最廣、數(shù)量最多的有毛蚶、泥蚶和魁蚶等。蚶子喜歡生活在內(nèi)灣河口附近的軟泥底質(zhì)中，因?yàn)樗鼪]有水管，所以潛入泥面下的深度不大，只是在泥底的表層埋棲。--詳細(xì)介紹

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基本概述營(yíng)養(yǎng)功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網(wǎng)友評(píng)論相關(guān)文章熱門問答

銀蚶的功效與作用

1、蛋白質(zhì)：是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。　　2、暖胃，治療胃寒癥。中和胃酸，緩解胃痛。消除炎癥，治療潰瘍?！　?、適宜膚色沒有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群鐵的含量高，吸收好?！　?、其他功效：補(bǔ)血、健胃

銀蚶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。富含鈉，調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。