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椰子是棕櫚科植物椰樹的果實。是典型的熱帶水果，我國的海南富產椰子。椰子形似西瓜，外果皮較薄，呈暗褐綠色；中果皮為厚纖維層；內層果皮呈角質。果內有一大貯存椰漿的空腔，成熟時，其內貯有椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰子果實越成熟，所含蛋白質和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能....--詳細介紹
具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效；久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲病詳細»
椰子肉的主要功效：
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黃豆
韭菜
薏米
土豆
西蘭花
牡蠣
三文魚
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