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烏龍茶
烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，是中國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái)，創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。--詳細(xì)介紹
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如何辨別烏龍茶 好壞
優(yōu)質(zhì)烏龍茶條索結(jié)實(shí)肥重、卷曲。色澤沙綠烏潤(rùn)或青綠油潤(rùn)。有花香。湯色橙黃或金黃、清澈明亮。茶湯醇厚、鮮爽、靈活。
如何儲(chǔ)存烏龍茶
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