在保健食品和營養(yǎng)補(bǔ)充品中添加維生素成分，已經(jīng)廣為人們熟悉和接受。近幾年來，市面上越來越多的美容護(hù)膚品含有各種維生素，甚至推出了以維生素為主要成分的系列產(chǎn)品。特別是維生素A和C，頻繁地在不同品牌的產(chǎn)品中露面。大家對(duì)維生素在美容化妝品中擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧苍S不甚明了。以下我們將細(xì)細(xì)講述維生素與護(hù)膚的關(guān)系。

　　維生素概述

　　Vitamin，中文譯作維生素，港臺(tái)地區(qū)慣稱維它命，是人體不可或缺的一種營養(yǎng)素。它由波蘭科學(xué)家豐克命名，意為“維持生命的營養(yǎng)素”。維生素在人體內(nèi)的含有量很小，但生理作用很大，絕對(duì)不能缺少。因?yàn)榫S生素往往作為體內(nèi)一些重要酶的輔助成分，參與廣泛的生化反應(yīng)，決定了某些十分重要的代謝過程。它在人體內(nèi)不能合成，或者不能足量合成，必須通過外界供給。一旦缺乏某種維生素，身體無一例外地發(fā)生相應(yīng)的代謝障礙，并表現(xiàn)出臨床癥狀。

　　根據(jù)維生素的溶解性能，可將維生素分為兩大類：脂溶性維生素和水溶性維生素。脂溶性維生素包括維生素A、D、E和維生素K。水溶性維生素包括維生素C和B族維生素。因?yàn)槠つw外面有一層肉眼看不到的皮脂膜，對(duì)于外用的護(hù)膚產(chǎn)品，皮膚基本能吸收其中的脂溶性營養(yǎng)成分。而對(duì)于水溶性維生素，由于它對(duì)光和熱具有不穩(wěn)定性，因此在大多數(shù)情況下，添加到護(hù)膚產(chǎn)品中的水溶性維生素都經(jīng)過改進(jìn)處理，例如維生素C使用其衍生物，一方面能保持穩(wěn)定性，另一方面也利于皮膚的吸收。

　　肌膚護(hù)理與維生素A

　　維生素A為淡黃色油溶液，或結(jié)晶與油的混合物。它只存在于動(dòng)物性食品中；植物中的胡蘿卜素被身體吸收后，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素Ａ。維生素A對(duì)皮膚的表皮層有保護(hù)作用，并維持其機(jī)能處于正常狀態(tài)。如果缺乏，會(huì)引起肌膚干燥、角質(zhì)代謝失常，導(dǎo)致死皮細(xì)胞的堆積。具體來說，維生素A對(duì)皮膚具有以下的主要功效：

　　1. 胡蘿卜素（維生素A的前體物質(zhì)，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A）在體內(nèi)從不同環(huán)節(jié)對(duì)抗自由基對(duì)細(xì)胞的氧化損害，加強(qiáng)身體的抗氧化能力，減輕自由基的危害。

　　2. 有助保持皮膚柔軟和豐滿，改進(jìn)皮膚的鎖水功能。

　　3. 有較明顯的抗角質(zhì)化的效果，并能延緩皮膚老化，在皮膚細(xì)胞的分裂和發(fā)育方面有調(diào)節(jié)作用。

　　4. 有助對(duì)粉刺進(jìn)行局部治療，以及防止皮膚粗糙皸裂、凍瘡和頭屑等。

　　5. 有助于增強(qiáng)新陳代謝，使皮膚保持更年輕的狀態(tài)。

　　基于維生素A的上述功能，它在滋潤、調(diào)理和延緩衰老類的護(hù)膚產(chǎn)品中都被廣泛采用。

　　肌膚護(hù)理與維生素C

　　1. 卓越的抗氧化劑，幫助減少自由基對(duì)皮膚的損害，有助減少皺紋并改善皮膚結(jié)構(gòu)。 　　2. 抑制皮膚上異常色素的沉積以及酪氨酸酶的活性，并有助多巴色素(酪氨酸轉(zhuǎn)化成為黑色素的中間體)的還原，從而減少黑色素的形成。

　　3. 主要用于合成膠原蛋白。實(shí)驗(yàn)證明，向皮膚細(xì)胞培養(yǎng)物中加入維生素C，可以大大增加膠原的合成。

　　由于維生素C具有上述的卓越功效，所以被廣泛應(yīng)用在美白和抗氧化美容護(hù)膚產(chǎn)品之中。