食物是我們賴以生存的基礎(chǔ)，只有通過不斷的攝取足量的食物才能維持人體的正常運(yùn)動(dòng)。但在吃食物的時(shí)候要注意，有些食物是不能帶皮吃的，否則只會(huì)危害生命健康。

　　1.柿子

　　柿子還未成熟的時(shí)候在其果肉中含有一種叫鞣酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)在柿子成熟后會(huì)集中在柿子皮中，如果連皮帶肉一塊吃的話，有很可能會(huì)引發(fā)多種疾病。

　　這是由于在柿子中的鞣酸進(jìn)入人體后，經(jīng)過胃酸的消化就會(huì)與蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物――柿石，經(jīng)常食用則會(huì)引起膽結(jié)石等多種疾病，嚴(yán)重的影響到人體的健康。

　　2.荸薺

　　由于荸薺的生活環(huán)境都以水為主，因而會(huì)聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)，這種食物如果連皮吃的話就會(huì)導(dǎo)致荸薺中的各種有害物質(zhì)進(jìn)入人體危害身體健康。

　　除此之外在荸薺中還含有多種不同種類的寄生蟲，如果不將外皮洗干凈就直接食用的話，就會(huì)導(dǎo)致各種胃腸病。

　　3.土豆

　　在土豆中含有一種叫“配糖生物堿”，這種物質(zhì)如果在體內(nèi)積累到一定的數(shù)量時(shí)，就會(huì)引發(fā)中毒從而引發(fā)生命危險(xiǎn)。

　　但由于土豆引起中毒的情況并不怎么明顯，因此很多人往往會(huì)忽視這一中毒現(xiàn)象，最終導(dǎo)致不可逆轉(zhuǎn)的后果。

　　以上這些食物都是不能帶皮吃的，如果情況輕的話只是引發(fā)一些不適癥狀，但如果情況嚴(yán)重的話就有生命的危險(xiǎn)。