古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
榨菜肉絲面的做法
榨菜肉絲面的做法是什么？榨菜肉絲面是一種咸香口味的面食。主要材料為瘦肉150克、榨菜半個、蔥2根和酌量的拉面。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供榨菜肉絲面的做法最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下榨菜肉絲面的做法,請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
原料： 豬里脊100克，榨菜一袋（80克），金針菇半袋，香菜一根，辣椒1根，郫縣豆瓣醬一大勺，蔥、姜適量。 準(zhǔn)備工作： 1、豬里脊切細(xì)絲，放入少許色拉油，攪拌均勻。然后放入少許生抽、淀粉，攪拌均勻。 2、金針切掉根部洗凈。 3、大蔥切丁，姜切片。 4、辣椒切段。 5、香菜切段。 6、榨菜剪口倒出。 圖1：鍋?zhàn)訜裏?，倒入油，放入郫縣豆瓣醬，煸炒出紅油。（想要多量紅油的，油適當(dāng)多放點(diǎn)） 圖2：放入蔥姜，煸炒出香味。 圖3：放……
近來氣溫回升，適宜進(jìn)飲一些清淡而開胃的湯飲，以利明日繼續(xù)上班搏殺。榨菜芹菜滾肉絲湯甘香可口，醒胃、開胃、健脾，且老少皆宜，是今日靚湯精選。 材料：榨菜80~100克，芹菜150克、豬瘦肉200克、生姜3片。 烹制：各物分別洗凈，榨菜切絲;芹菜切段;豬瘦肉切絲。在煲中加清水1250毫升(約5碗量)和姜，武火煮沸后，依次下榨菜、肉絲、芹菜，剛熟時下鹽便可，為3~4人量。
榨菜肉絲湯是很簡單的一道湯，菜系家常風(fēng)味，湯汁清，榨菜脆，肉絲嫩，是居家的理想湯菜。 原料： 榨菜；肉絲；小青菜；豆腐；鹽；香油 做法： 1. 將肉絲放洗干凈，加點(diǎn)料酒，少許鹽，淀粉腌制下。 2. 榨菜洗凈切成細(xì)絲，用清水浸泡去咸味待用。 3. 豆腐也切成小塊。 4. 鍋置火上，加入清湯將榨菜、豆腐先下鍋。 5. 待鍋中水沸時加入肉絲再次沸時，用勺子撇凈浮沫至湯清。 6. 將洗好的小青菜加進(jìn)去，再加入味精、精鹽，湯再次開時……
三鮮肉絲面是一道簡單快捷的湯面，有蛋、有肉、有蔬菜，營養(yǎng)豐富，當(dāng)然，你也可以將面條改為自己中意的粉面類。 原料： 精瘦肉；面條；黑木耳；西紅柿；青菜心；蔥；姜；鹽；糖；雞精；生粉；料酒；清水 做法： 1. 瘦肉洗凈切絲拌入鹽、糖、生粉、料酒，用手抓勻加入勺油攪拌腌制。 2. 青菜洗凈留內(nèi)心，黑木耳冷水泡開，番茄洗凈切塊。 3. 鍋置火上大火燒熱后倒油放入已腌制了20分鐘的肉絲，筷子劃散盛出備用。 4. 鍋?zhàn)酉磧糁匦碌埂?/div>
食材 豬里脊肉 150克 青椒 2個 水發(fā)木耳 適量 蔥、姜、蒜 適量 鹽 少許 料酒 少許 生粉 一小勺 蠔油 兩大勺 生抽 一大勺 醋 一大勺 糖 一大勺 豆瓣醬 一大勺 干辣椒 一大勺 1 1、肉切絲，加少許鹽、料酒和生粉腌制10分鐘 2、水發(fā)木耳、青椒切絲。（這次青椒就剩一個了，只好再用了一個紅椒頂替一下） 3、蔥、姜、蒜切好備用。 4、準(zhǔn)備好調(diào)味汁：蠔油兩大勺， 生抽一大勺， 醋一大勺， 糖一大勺，豆瓣醬一大勺。調(diào)勻備用。 5、炒鍋……
榨菜肉絲面的做法相關(guān)問題
- Q：辣味榨菜肉絲湯減肥
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A：辣味榨菜肉絲湯的熱量(以100克可食部分計)是132大卡(552千焦)，單位熱量較低。每100克辣味榨菜肉絲湯的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝……[詳細(xì)]
- Q：榨菜？？
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A：根據(jù)您的描述.榨菜應(yīng)該就是腮腺炎的意思.首先不要有精神負(fù)擔(dān)，先到正規(guī)醫(yī)院去檢查，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，飯后不要立即就寢，晚飯不要吃得過多或過多食用油膩、……[詳細(xì)]
- Q：在餐館吃肉絲面時里面有不明物
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A：您好，根據(jù)您的描述，您所說的異物應(yīng)該不是含有劇毒的物質(zhì)，所以先不要緊張，如果食物中含有劇毒的話，一般很快毒性就會發(fā)作，您可能會感覺到胸悶、肢體麻木、呼……[詳細(xì)]
- Q：在餐館吃肉絲面時里面有不明物
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A：像你所說的這種情況來看的話，一般而言還不能夠確定到底是什么東西，所以說需要注意。現(xiàn)在而言的話，一般來講出現(xiàn)中毒等意外的可能性相對小一些，但是希望以后如……[詳細(xì)]
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