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材料: 土豆中型1個、培根一片足以、洋蔥一小塊、牛奶或奶油適量、黃油適量、法香少許(沒有就不放,起到的是提香味和點綴的作用) 調(diào)料: 鹽、黑胡椒 做法: 1、先處理一下材料吧,土豆洗凈,去皮,切成小塊,隨便切一下就行,反正后面也要打成土豆泥;洋蔥切絲,也是隨便切切;培根切碎,切小塊或是切絲都可以;你要有法香的話,再切點法香碎。上次做三明治買的美式經(jīng)典培根,是我覺得最好吃的培根,比常買的荷美爾培根好吃~ 另……
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土豆的逆襲戰(zhàn) 咖喱土豆的做法
小時候土豆是家里的常菜,尤其是冬春兩季,沒有青菜的時候,土豆、蘿卜、白菜就是家里餐桌上的主力軍了,這老三樣當(dāng)中,最喜歡吃的還是土豆,從春天將土豆栽進地里的那天開始,心里就在期盼土豆快快長大,甚至在土豆剛剛結(jié)豆的時候,只有紐扣般大,就央求媽媽挖來吃,每當(dāng)這個時候,媽媽都耐心的告訴我們再等等,等土豆再長大一些,等到有乒乓球那么大就可以吃了。新土豆收成的時候,一般都是全家齊上陣,爸爸媽媽用镢頭刨,我們小……
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土豆泥披薩的做法
土豆泥批薩 原料:中等個頭土豆一個,小半根胡蘿卜,火腿腸一根,元蔥、青椒少許 調(diào)料:牛奶、白糖、鹽、橄欖油、番茄沙司、馬蘇里拉奶酪各適量 土豆泥批薩做法 1.土豆去皮蒸熟,壓成泥。 2.加入牛奶、白糖、少許鹽拌勻。 3.再加入適量色橄欖油拌勻。 4.將拌好的土豆泥填進烤碗,壓實。 5.抹上一層番茄沙司。 6.撒上熟胡蘿卜碎。 7.在撒上火腿腸丁、元蔥碎、青椒碎。 8.最上面撒一層馬蘇里拉奶酪。 9.放入預(yù)熱180度的烤箱,中層上……
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土豆片的做法?
土豆片的做法?每日一菜:涼拌土豆片。土豆是我們再熟悉不過的食材了,今天我們不用傳統(tǒng)的油炸或者煎炒的做法,而是用涼拌的方式做一道開胃爽口的涼拌土豆片。夏季吃起來十分爽口,也是難得下酒小菜。 涼拌土豆片屬于家常菜譜,主要原料是土豆;工藝是涼拌,制作簡單。 涼拌土豆片的原料:土豆 涼拌土豆片的配料:蒜泥、香菜 涼拌土豆片的調(diào)料:醬油、白醋、陳醋、白糖、雞精、油辣椒 涼拌土豆片的家常做法: 1.土豆切成薄片在水中……
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雞肉燉土豆該如何做
食材明細(xì):雞肉600克、土豆400克、蔥段110克、姜片100克、干辣椒少許、八角2枚、鹽少許、料酒10克、生抽10克、老抽10克、味精少許 1.將雞肉斬成大小適中的塊兒,用清水沖洗干凈,放入瀝水盆中瀝干水份,備用。 2.將瀝干水份的雞塊放入盆中,調(diào)入鹽,料酒,生抽,蔥,腌制15分鐘。 3.蔥切段,姜切片,干辣椒用清水略泡并瀝干水分,八角兩顆,備用。 4.土豆洗干凈,去皮,切塊,備用。 5.熱鍋放油,油溫6成熱,下入腌制好的雞塊,翻炒……
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