古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
腰果的做法
腰果的做法是什么？腰果，學(xué)名：（Anacardium occidentale）是一種腎形堅果，屬無患子目漆樹科腰果屬。又名樹花生、槚如樹、雞腰果、介壽果。有豐富的營養(yǎng)價值，可炒菜，也可作藥用。然而，很多患者并不了解腰果的做法，對于腰果的做法是什么存在著或多或少的疑問。家庭醫(yī)生在線營養(yǎng)飲食頻道為廣大網(wǎng)友提供腰果最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊，如果您有興趣想了解一下腰果的做法是什么？，請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
主料：雪菜100克 輔料：腰果100克 調(diào)料：精制油、麻油、蔥姜、鹽、味精、湯各適量 做法： 1、將雪菜撕成細絲，切成寸段，放入開水鍋內(nèi)煮透，去除咸味，用蔥、姜煸炒雪菜 2、加湯、調(diào)料煨至酥撈出，瀝出水分 3、燒熱油鍋至三成熱時，放腰果，炸至金黃色時，撈出瀝去油 4、再用旺火將油燒至八成熱時，放雪菜入鍋炸至脆，撈出 5、腰果、雪菜分別撒上味精、鹽，淋上麻油，裝盆即成。
腰果蝦仁的材料： 主料：蝦仁200克，腰果仁50克， 輔料：蔥花，蒜片，姜各2克，雞蛋30克， 調(diào)料：油1000克(約耗100克)，料酒25克，醋15克，鹽2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，湯少許 腰果蝦仁的做法： 1、將大蝦洗凈，剝出蝦仁，挑去蝦線; 2、蛋白打散，加鹽、料酒、淀粉攪拌均勻，將蝦仁放下去，抓勻糊，喂拌一下; 3、鍋內(nèi)加油，先炸腰果，撈出，放在一邊，涼著; 4、鍋內(nèi)再放蝦仁，劃開，停片刻倒出，瀝凈油; 5、原鍋放少量……
主料：菠菜 配料：腰果 調(diào)料：鹽、白糖（少許）、香油、姜汁各適量 做法： 將菠菜摘洗干凈汆燙后用涼水過涼，切成小段放入盆中。腰果下入油中炸成金黃色撈出，控凈油放在菠菜盆中加入調(diào)料拌勻即可裝盤。 特點： 菠菜碧綠腰果金黃，軟爛鮮香，咸鮮適口。 營養(yǎng)與健康： 菠菜被譽為養(yǎng)顏佳蔬，能令人面色紅潤光彩照人。它對缺鐵性貧血有改善作用。菠菜含有豐富的維生素及抗氧化素，能清理人體胃腸的熱毒，還有養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥……
原料：雞胸肉一塊、西芹一棵、胡蘿卜一小段、腰果若干（我用的是即食腰果） 制作： 1、燒開一鍋水，把雞胸肉稍微焯一下，不用太熟，表面變白就行了； 2、焯好的雞胸肉切丁； 3、西芹和胡蘿卜分別切丁，腰果備用； 4、熱鍋，先把腰果干鍋焙一下，使之出香味（由于是即食腰果就懶得炸了）鏟起備用； 5、再熱鍋，放油，放入雞肉丁翻炒至干身，加點鹽，炒至略帶金黃色； 6、加入胡蘿卜丁和西芹丁翻炒，與此同時用少許生抽和雞精加清水……
腰果又名雞腰果、介壽果。 Cashew Nut腰果因其堅果呈腎形而得名，腰果果實成熟時香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，為世界著名的四大干果之一。 腰果是一種營養(yǎng)豐富，味道香甜的干果，即可當(dāng)零食食用，又可制成美味佳肴。 營養(yǎng)價值 1、腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處； 2、含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老； 3、經(jīng)常食用腰果可以提高機體抗病能力、……
腰果的做法相關(guān)問題
- Q：孕婦吃腰果的做法
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A：可以，盡量熟吃，孕期益多吃水果、小米和玉米、海產(chǎn)品、芝麻、核桃、花生；禁止食用：甲魚、馬齒莧、薏米、蘆薈、螃蟹、刺激性的食物、人造食品、忌多吃油條、忌……[詳細]
- Q：西芹百合腰果做法
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A：1.腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎腹瀉患者和痰多患者食用；2.腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發(fā)胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人……[詳細]
- Q：西芹腰果的做法大全
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A：腰果含油脂豐富，且熱量較高，多吃易致發(fā)胖。所以沒有減肥的效果的。腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴重不良者食用。腰果熱量較高，多吃易致發(fā)胖。所以沒有減肥……[詳細]
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