古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
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冬瓜丸子湯的做法
冬瓜丸子湯的做法是什么？冬瓜丸子湯的材料：豬肉餡150克，冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫升），姜末1茶匙（3克），姜片2片，鹽2茶匙（10克），雞精1/2茶匙（3克），香菜3克，香油1茶匙（5毫升）。然而，很多患者并不了解冬瓜丸子湯的做法，對于冬瓜丸子湯的做法是什么存在著或多或少的疑問。家庭醫(yī)生在線營養(yǎng)飲食頻道為廣大網(wǎng)友提供冬瓜丸子湯最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊，如果您有興趣想了解一下冬瓜丸子湯的做法是什么，請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
羊肉冬瓜丸子湯，丸子嫩滑，湯汁鮮美，到是極適合這個初夏的天氣。 原料：澳洲帶膘羊臀肉300克、冬瓜一塊、雞蛋1個、胡蘿卜半根、鹽、料酒、蔥姜、胡椒粉適量。 做法： 1、胡蘿卜洗凈后切碎，冬瓜用挖球器挖出冬瓜丸子，羊臀肉自然解凍后剁成末； 2、姜拍扁和從蔥一起泡入清水，用手捏出汁水；； 3、將鹽、胡椒粉、雞蛋放入羊肉末中，順一個方向攪拌； 4、分次加入約100克左右蔥姜水，用力攪拌到肉上勁具粘性，加入胡蘿卜末攪拌均……
原料：澳洲帶膘羊臀肉300克、冬瓜一塊、雞蛋1個、胡蘿卜半根、鹽、料酒、蔥姜、胡椒粉適量。 做法： 1、胡蘿卜洗凈后切碎，冬瓜用挖球器挖出冬瓜丸子，羊臀肉自然解凍后剁成末； 2、姜拍扁和從蔥一起泡入清水，用手捏出汁水；； 3、將鹽、胡椒粉、雞蛋放入羊肉末中，順一個方向攪拌； 4、分次加入約100克左右蔥姜水，用力攪拌到肉上勁具粘性，加入胡蘿卜末攪拌均勻； 5、鍋中放入清水、蔥段、姜絲，把羊肉用手虎口擠出丸子狀，放……
從小到大，冬瓜汆丸子在我的吃喝習(xí)慣中絕不只是為了喝湯的，而是為了泡飯吃的。取個大碗，在下面盛上兩勺米飯，先撈一勺實在的冬瓜丸子，用勺子把丸子碾碎，冬瓜切成小塊與米飯攪勻，呼嚕嚕的吃上大半碗，再續(xù)上一勺湯美美的喝下去才算舒坦嘞。 冬瓜汆丸子的做法挺簡單，就是有一點我要囑咐兩句：在調(diào)餡料的時候，不要太著急，多花5分鐘，就可以得到緊實光滑的肉丸子。買來的肉餡絞得還是不夠細(xì)膩，我每次做丸子之前會先用搗蒜用……
肉餡的調(diào)制過程： 1、去膘五花肉洗凈放在案板上，用刀先切成小肉片，再剁成肉末 2、肉餡上放食鹽、花椒粉、五香粉、醬油、蔥姜末 3、用刀把調(diào)味料和肉末剁制均勻 4、準(zhǔn)備馬蹄，用清水洗凈 5、馬蹄去皮用刀剁成末 6、馬蹄末和肉末放在碗里 7、磕入一個雞蛋，加入1匙干淀粉 8、用筷子朝一個方向攪打肉餡至上勁 肉丸的制作與炸制過程： 1、左手手心用清水蘸濕，握取少量的肉醬在手心里，左手除大拇指外的其余四指向手掌心處彎曲，與……
主料： 豬肉300克、海鮮菇250克 輔料： 西蘭花150克 調(diào)料： 色拉油適量、食鹽適量、雞精少許、蔥適量、姜少許、料酒適量、香油適量、白胡椒適量、花雕酒適量、水適量、白糖少許 做法： 第1步豬肉切大塊，用絞肉機絞成肉餡，用刀剁成茸 第2步加入少許姜末，剁成肉糜 第3步放入白胡椒粉、雞精、花雕酒、鹽、白糖 第4步分次倒入清水，順時針方向攪拌至有粘性 第5步平底鍋燒熱，倒油，放入蔥花爆香 第6步放入洗凈的海鮮菇，煸炒 第7步……
冬瓜丸子湯的做法相關(guān)問題
- Q：冬瓜丸子湯的做法，請問孕婦可不可以喝冬瓜
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A：你好！首先根據(jù)你所描述的這個情況的話，在懷孕期間是不建議你吃太多的冬瓜的！因為冬瓜是有利尿的作用，如果吃的太多的話會引起羊水偏少的，[詳細(xì)]
- Q：懷孕可以吃冬瓜丸子湯嗎
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A：您好，可以適當(dāng)食用。建議懷孕期間要注意營養(yǎng)的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保證充足的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的攝入，可適當(dāng)補充一些維生素和礦物質(zhì)等，有益于胎兒和母體健……[詳細(xì)]
- Q：鯽魚冬瓜湯的做法
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A：鯽魚冬瓜湯是民間方，具有清肺利尿、消腫的功效。冬瓜具有很好的利水消腫的功效，鯽魚有健脾利濕，和中開胃，富含有蛋白質(zhì)。鯽魚冬瓜湯是把鯽魚２５０克洗凈，去……[詳細(xì)]
- Q：冬瓜骨頭湯的做法
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A：你好，秋冬季節(jié)干燥易上火，冬瓜排骨湯，清淡的滋味，喝著特別舒服，給身體補充優(yōu)質(zhì)的水分和營養(yǎng)。材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1塊，干貝丁100克。香油1小……[詳細(xì)]
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