古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
紅薯的做法
紅薯的做法是什么？紅薯民間大部分人叫作“番薯”,是一年生草本植物。葉片生長一般為橢圓形,花冠有多種顏色,最多的是粉紅色、白色、紫色。埋在地下的部分多為橢圓形的塊根。紅薯在中國北方也叫做地瓜,是很重要的食材。將紅薯切條,曬干,做成地瓜干,是非常美味的食品。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供紅薯的做法最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下紅薯的做法,請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
紅薯的營養(yǎng)很豐富，含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C和鈣、磷、鐵等。由于紅薯含胡蘿卜素較豐富，還可用以治療夜盲癥，紅薯含食物纖維較多，所以有通便、降低血脂的作用。是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。 食材 銀耳：15 克 紅薯：120 克 枸杞子 ：適量 冰糖 ：60 克 制作步驟 1. 銀耳泡發(fā);姜切片、拍松;紅薯去皮切厚片，在水中浸泡約30分鐘，中間換兩三次水。 2. 將銀耳、紅薯、姜片放入鍋中，接足量水……
原料：紅薯、姜片、紅糖、紅棗。 做法： 1、把地瓜去皮。 2、地瓜切成滾刀片。 3、姜片去皮切片。 4、在鍋里適量水，燒開放入姜片地瓜。 5、放入紅棗和紅糖。 6、改中火燉至地瓜熟透即可。 小知識：紅薯性平，味甘，有補脾益胃、生津止渴、通利大便、益氣生津、潤肺滑腸的作用；生姜性微溫，味辛，有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，適宜傷風(fēng)感冒、寒性痛經(jīng)、暈車暈船者食用。
紅薯是專家推薦的瘦身食物 紅薯的熱量只有同等重量大米的1/3，幾乎不含脂肪和膽固醇；同時又能有效阻止糖類變?yōu)橹?，有利于體重控制。此外，紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌，降低腸道疾病的發(fā)生率。 下面介紹紅薯的兩種美味做法： 紅薯餃子口感清甜 材料：紅薯500克、芝士粉150克、豬肉500克、鮮筍100克、生抽、胡椒粉、蔥、麻油、鹽、姜末。 方法： 1、把紅薯去皮洗凈，切成薄片放到籠里蒸熟。 ……
很多人都知道紅薯的功效與作用，但你知道紅薯葉有什么營養(yǎng)價值嗎？如今，越來越多的人喜歡用紅薯葉做菜，以下為你分享紅薯葉的各種健康做法。紅薯葉，即秋天紅薯成熟后地上秧莖頂端的嫩葉。測試表明，每百克鮮紅薯葉含蛋白質(zhì)2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質(zhì)鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿卜素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較，礦物質(zhì)與維生素的含量均屬上乘，胡蘿卜素含量甚至高過胡蘿卜。因此，亞洲蔬……
說說今天的菜是紅薯涼粉，天氣一熱，人們總想吃涼的東西，涼皮﹑涼面﹑涼粉備受歡迎，我家孩子早就饞了，因為前一陣高考，一直沒讓她吃涼的東西。這不高考完了，放心的吃吧。外面的涼粉總讓人吃的不放心，那就自己動手在家做吧，既健康又放心，還無添加劑。零廚藝也可百分百成功，夏季學(xué)會了，受益一整夏天呢，想吃了自己做來吃就可以了，既簡單又方便。做紅薯涼粉需要把握4個關(guān)鍵點：1、選紅薯淀粉是關(guān)鍵，首先要選用有小疙瘩的那……
紅薯的做法相關(guān)問題
- Q：烤箱烤紅薯的做法大全具體是怎樣的？需要準(zhǔn)
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A：如果吃原味的就不必要準(zhǔn)備什么配料，買好紅薯，最好那種長一點的，好烤一些，如果圓的不容易熟，比較耗時。我堂姐都喜歡挑那種細(xì)長型的。買回來洗干凈，晾干，然……[詳細(xì)]
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