古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
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絲瓜湯的做法
絲瓜湯的做法是什么？絲瓜湯是以絲瓜為原材料的一種食譜,具有清熱解毒功效。同時,也適用于口臭、骨節(jié)酸痛,尿道灼燒刺痛等癥狀。1.先將絲瓜去皮、洗兆,切成滾刀片。香菇擇洗干凈,切成小塊。2.將炒鍋放火上,加入植物油,熱后倒入絲瓜煸炒片刻下鹽,然后將香菇和清水倒入鍋中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗內即成！家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網友提供絲瓜湯的做法最新最權威的的相關資訊,如果您有興趣想了解一下絲瓜湯的做法,請關注家庭醫(yī)生在線。
主料 絲瓜100克 蝦200克 輔料 食用油20毫升 鹽2克 料酒少許 生抽少許 水淀粉適量 姜絲適量 蒜片適量 制作步驟 1. 絲瓜洗凈，去皮，切成滾刀塊；蝦洗凈后，去頭去殼，剝成蝦仁。 2. 將蝦仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌勻腌制10分鐘。 3. 炒鍋置火上燒熱，倒入油10毫升，待油溫燒至七成熱時，放入蝦仁翻炒至蝦肉變紅，撈出待用。 4. 將炒鍋再次置于火上燒熱，倒入剩余的油，放入鮮姜絲和大蒜片大火爆香，加入絲瓜塊翻……
海蜇被視為水中瑰寶，脆爽鮮美，尤宜夏熱秋暑時食用。同時中醫(yī)認為它可軟堅散結、清熱化痰?，F(xiàn)代營養(yǎng)學和醫(yī)學又認為它不僅能抑制動脈硬化、擴張血管，降低血脂，還有一定的治癌功效。絲瓜在瓜類里特別鮮甜爽脆，且有清暑涼血、生津止渴、潤肌美容，尤其適宜滾湯之用。海蜇滾絲瓜，再加入少許蝦米，既能增加惹味的鮮美，又能醒胃補腎。為秋暑時價廉物美的家庭靚湯，又可為糖尿病合并高血壓的食療湯飲。 材料：海蜇30克、蝦米20克、……
原料：絲瓜、豆腐、文蛤、家樂濃湯寶。 做法： 1、文蛤洗凈泡在清水中倒入香油讓文蛤吐沙 2、豆腐洗凈切成小塊。 3、絲瓜刮去皮。 4、絲瓜切成片。 5、文蛤再次洗凈泡入鹽水中。 6、鍋內做水。 7、放入家樂濃湯寶，比例是一塊濃湯寶加入三碗水。 8、水開后放入豆腐。 9、放入洗凈控干水分的文蛤。 10、蓋蓋轉小火稍微燜10分鐘，讓文蛤的鮮全部入到湯里。 11、開蓋放入絲瓜。
絲瓜清熱、生津、潤膚。天氣微轉涼意，亦是開始食牛、羊肉之時，牛肉補脾胃、益氣血、強筋骨、壯身體。合而為滾湯，再加入嫩滑甘潤的黑木耳，有益氣、生津、潤膚、健脾之功。 材料：絲瓜1條、黑木耳20克、雪菜30克、牛肉100克、生姜3片。 烹制：絲瓜去角皮，切菱形；黑木耳浸泡，撕為小朵；雪菜切碎；牛肉切片，用生油、幼鹽、姜汁、生粉、生抽各少許拌勻腌約15分鐘，入沸水燙一燙取起。起油鑊爆香姜，下絲瓜、雪菜、牛肉同炒1分……
蜆肉味鮮富含蛋白質，具有清熱解毒利濕的食療效果，配上胡椒浸煮，食味營養(yǎng)皆屬上乘。在制作的時候加上富含粗纖維和維生素的絲瓜，使得菜式更趨完美。 材料：蜆肉50克、絲瓜400克、蒜頭（去衣切碎）15克、唐芹段15克、白胡椒粒10克、姜片10克，鹽、糖、米酒、雞湯、花生油各適量。 做法：蜆肉洗凈備用；絲瓜去皮洗凈，切件備用；開鍋下油，爆香拍蒜和姜片，下絲瓜大火翻炒片刻，攢少許米酒，加入適量雞湯和胡椒粒，慢火煮15分鐘至……
絲瓜湯的做法相關問題
- Q：絲瓜油面筋的做法
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A：絲瓜油面筋的做法1枸杞用熱水泡發(fā)，絲瓜削皮切成滾刀塊，油面筋對半切開2鍋中放油燒熱，將絲瓜和蒜蓉一同放入稍微翻炒幾下，接著倒入適量開水，放入油面筋，燒至……[詳細]
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