古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
豬蹄的做法
豬蹄的做法是什么？豬蹄是指豬的腳部（蹄）和小腿,在中國又叫元蹄,在華人世界中,豬蹄是豬常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調(diào)作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進(jìn)兒童生長發(fā)育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴”。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供豬蹄的做法最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下豬蹄的做法,請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
原料：薏米、豬蹄、蔥、姜片、白胡椒粉、料酒、鹽。 做法： 1、將薏米洗凈，姜切片，小蔥挽結(jié)（如果用大蔥就切斷兒吧）。 2、豬蹄剁成塊狀，下沸水鍋里焯一會(huì)，澇出用清水洗凈。 3、將薏米、豬蹄、蔥、姜片、料酒放入鍋中，加入適量的水，大火燒開后，改用小火煲至豬蹄熟爛。大約1.5至2小時(shí)。 4、加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。喝時(shí)撒些蔥花或香菜也不錯(cuò)哦。
主料：豬蹄1500克 調(diào)料：大蔥10克,姜10克,花椒2克,鹽10克,味精3克,大蒜（白皮）40克,醬油10克,醋10克 做法： 1.豬蹄刮洗干凈，剁成塊，用開水冒洗凈，然后放鍋內(nèi)加水、花椒料袋、蔥、姜等用慢火煮熟，至豬皮爛軟。 2.撈出豬蹄將湯加鹽、味精調(diào)味，待湯開始凝固時(shí)，再將豬蹄輕輕放入冷卻，食用時(shí)蹄、凍一起蘸大蒜汁。 3.醬油、鹽、醋、味精、香油與大蒜泥調(diào)成大蒜汁即成。
愛美的女人們都比較喜愛豬蹄，因?yàn)樨i蹄給我們最深的印象就是補(bǔ)膠原蛋白，其實(shí)它也是調(diào)經(jīng)的上好佳品，而且它的做法多式多樣，常吃豬蹄有哪些保健功效呢?下面一塊來看看吧! 豬蹄能調(diào)經(jīng) 豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、鈣、鐵以及多種維生素，女性經(jīng)常食用可以補(bǔ)充體力，還可以改善貧血以及神經(jīng)衰弱等癥，對于女性氣虛、血虛所導(dǎo)致的月經(jīng)來遲、月經(jīng)量少、拖延不凈等癥也有很好的食療功效。 豬蹄的食療功效： 1.美容抗衰老 豬蹄中的膠原蛋白……
血精是指男方性交時(shí)射出含有帶血的精液，輕者排出的精液淡紅色，嚴(yán)重時(shí)精液里可見有鮮紅血絲，有時(shí)可表現(xiàn)排精疼痛，精液量減等癥狀，多見于青壯年患者，亦多見于氣候交替時(shí)。中醫(yī)認(rèn)為可分淤血內(nèi)阻、陰虛火旺、相火熾盛、濕熱侵襲等型予以調(diào)理治療。中藥雞血藤煲豬蹄筋有活血通瘀之功，為輔助調(diào)理淤血內(nèi)阻引起的血精。雞血藤性溫能補(bǔ)血活血通絡(luò)，此湯亦為秋冬時(shí)養(yǎng)血活血、通經(jīng)活絡(luò)祛痹之湯飲。 材料：雞血藤50克、紅棗30克、豬蹄筋……
通經(jīng)絡(luò)強(qiáng)筋骨 靈芝黃芪煲豬蹄筋的做法
冬季往往是風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等癥的高發(fā)期，尤其是老年人群。此類病癥多為寒濕侵襲、痹阻經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)所致。它是以關(guān)節(jié)炎癥為主，慢性反復(fù)發(fā)作的全身性疾病，早期有游走性關(guān)節(jié)疼痛，腫脹和功能障礙。根據(jù)節(jié)氣變化預(yù)防和調(diào)理很關(guān)鍵。此癥既然由寒濕侵襲、痹阻經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)所致，當(dāng)以通絡(luò)除濕、宣痹止痛為治，靈芝黃芪煲豬蹄筋有益氣血、通經(jīng)絡(luò)、養(yǎng)心脾、強(qiáng)筋骨之功，尤宜此時(shí)多進(jìn)飲。 材料：靈芝15克，黃芪20克，黃精、雞血藤各18克……
豬蹄的做法相關(guān)問題
- Q：豐胸豬蹄湯的做法
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A：材料： 花生4兩、豬蹄一只、姜片4片、水8碗、鹽適量?！ ∽鞣ǎ骸 ?、將花生洗凈、備用。 2、將切塊的豬蹄放入開水中煮3分鐘撈出?！ ?、將以上備妥之……[詳細(xì)]
- Q：豐胸豬蹄湯做法
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A：您好，材料：花生4兩、豬蹄一只、姜片4片、水8碗、鹽適量。作法：1、將花生洗凈、備用。2、將切塊的豬蹄放入開水中煮3分鐘撈出。3、將以上備妥之材料一起放入水……[詳細(xì)]
- Q：通草豬蹄湯的做法
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A：材料：通草4克, 豬蹄1只, 炙甘草8克, 新鮮香菇3朵, 生姜3片, 鹽2小匙, 做法： 1.豬蹄洗凈切半,香菇去蒂,切半,備用. 2.豬蹄入滾水中,加姜片煮去腥味,撈起,……[詳細(xì)]
- Q：豬蹄豐胸湯的做法
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A：你好。花生4兩、豬蹄一只、姜片4片、水8碗、鹽適量。作法：1、將花生洗凈、備用。2、將切塊的豬蹄放入開水中煮3分鐘撈出。3、將以上備妥之材料一起放入水中，以……[詳細(xì)]
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