古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
玉米面餅的做法
玉米面餅的做法是什么?玉米面餅,此餅松軟香甜,脆而不硬。主料:玉米面(白)400克;輔料:黃豆粉200克;調(diào)料:發(fā)酵粉1克,花生油60克。1.將玉米面、黃豆粉倒入盆內(nèi),用溫水和勻,放入發(fā)酵粉攪勻,蓋上布,餳約1小時。2.凈高壓鍋內(nèi)壁鍋底抹上花生油,燒熱后,把餳好的玉米面團分成小塊,每一份在兩手中間揉成圓形,平放在鍋底用手按干,制成餅子形,鍋內(nèi)擺滿制好的餅子后,蓋上鍋蓋,加上高壓閥,2至3分鐘后,打開鍋,在餅空隙處小心地倒些沸水,水至餅子的一半即可,蓋上蓋,加上閥,幾分鐘后,聽不到鍋內(nèi)的響聲即取下閥,改用小火,待水汽放完后,即可鏟出。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供玉米面餅的做法最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下玉米面餅的做法,請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
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