古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
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油燜大蝦的做法
油燜大蝦的做法是什么？油燜大蝦起源于湖北江漢油田(湖北省潛江市),目前傳遍世界各地,并根據當地口味進行改良,現已成為一道名菜。主要烹飪工藝是炒燜。菜品色澤棗紅亮麗,味香飄逸,鮮嫩微甜,油潤適口,是著名的美味佳肴。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網友提供油燜大蝦的做法最新最權威的的相關資訊,如果您有興趣想了解一下油燜大蝦的做法,請關注家庭醫(yī)生在線。
原料： 蝦300克，姜一小塊，蔥蒜少許， 料汁： 料酒1湯匙，白糖1湯匙，醋一湯匙，生抽2湯匙，鹽少許 做法： 1、將蝦沖洗一下，減掉蝦須； 2、用牙簽從蝦的倒數第二節(jié)將蝦線挑出； 3、蔥姜蒜切末； 4、鍋中燒熱油，放入蔥姜蒜爆香； 5、放入蝦翻炒幾下，放入料酒1湯匙，白糖1湯匙，醋一湯匙，生抽2湯匙。也可以將所有的調料事先 調好，一齊倒入； 6、鍋蓋蓋用中火燜至蝦變成紅色； 7、打開鍋蓋，翻炒半分鐘左右即可。 小貼士： 1、……
油燜大蝦用料：蝦、蔥、番茄醬、白糖、料酒、食鹽、蠔油、蒜末、植物油、香菜做法：1、蝦先去蝦線，沿蝦背剪開，挑出來即可；2、鍋中倒入植物油，量略多 ，燒8成熱，然后將蝦倒進油鍋煎至蝦變色；3、蝦取出，然后留底油，放入蒜末，番茄醬，白糖翻炒出香味；4、然后將蝦倒進鍋中，淋料酒，蠔油，食鹽適量，放入蔥段，蓋鍋蓋悶1～2分鐘即可。
主料：荸薺200克 山藥250克 蓮藕250克 輔料：松子仁50克 烤麩50克 油皮100克 雞蛋180克 小麥面粉20克 黑芝麻25克 白芝麻25克 胡蘿卜100克 花生仁(炸)25克 調料：鹽2克 椒鹽5克 醬油5克 白砂糖5克 砂仁1克 番茄醬50克 姜1克 淀粉(蠶豆)20克 味精3克 辣椒油5克 花生油70克 做法： 1. 荸薺洗凈去皮，與烤麩都切成綠豆大的丁。 2. 雞蛋入油鍋攤成蛋皮，取1/3的雞蛋皮切成碎末。 3. 山藥蒸熟去皮，用刀抹成細泥。 4. 松子仁去掉皮，加……
蝦營養(yǎng)又豐富，可是你又知不知道，其實蝦是有很多的烹飪方法呢？今天小編就給大家介紹大蝦的10種做法。 一：香辣蝦 材料 ：海白蝦若干，背脊開邊。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片。 做法 ： 1.鍋內倒入油，記得要多一些，比平曰炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦； 2.炒一會，放入干辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來； 3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，……
配料： 鮮對蝦750克，蔥段15克，姜片10克，清湯100克，味精5克，熟豬油25克，白糖50克，精鹽3克，料酒4克，香油2克。 特色： 傳統(tǒng)山東菜,此菜保持原汁原味,色澤紅潤光亮,肉質細嫩鮮美. 做法： 炒鍋內加熟豬油中火燒至六成熟時，將蔥段姜片下鍋炒出香味后加入對蝦，加入料酒雞湯精鹽白糖，用旺火燒開后用小火煨，湯汁變濃后撿出蔥姜，淋上香油即可。
油燜大蝦的做法相關問題
- Q：孕婦能吃大蝦嗎？懷孕了，好想吃大蝦，請問
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A：我以前也遇到過這樣的情況，后來萍萍媽給我介紹了現在的寶寶護理達人。你加她扣問問，畢竟這種事還是問下專業(yè)人士比較好，362后面529773,你可以試試看希望能幫到……[詳細]
- Q：孕婦能吃大蝦嗎？
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A：最好不要吃，很容易引起過敏的。平時多吃些高蛋白的食物，多喝水，吃些粗纖維的食物。可以適當補鈣，增加微量元素的攝入。[詳細]
- Q：吃大蝦過敏怎么辦呢
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A：可在醫(yī)生的指導下使用西替利嗪或者氯雷他定片進行治療較好，同時最好做一個過敏原的檢查，可從根源上解決問題減少發(fā)病幾率的，注意局部清潔衛(wèi)生避免搔抓[詳細]
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