古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
肥腸的做法大全
肥腸的做法大全是什么？用料:豬大腸500克,青、紅椒共150克,水發(fā)木耳50克。 調(diào)料:蔥1棵,姜1塊,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5湯匙,精鹽3茶匙, 味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1湯匙。 制作 1、先將豬大腸洗凈煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌漬。 2、木耳、青紅椒改刀三角片,姜切片,蔥切段,蒜拍成茸。 3、鍋加底油下蔥、蒜熗鍋,加青、紅椒、木耳、精鹽、味精炒熟出鍋。 4、鍋加底油,下入豬大腸爆炒,加入精鹽、生抽、料酒后放入炒好的 青紅椒,木耳翻炒,放入香油勾芡出鍋。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供肥腸的做法大全最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下肥腸的做法大全,請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
原料：白菜300克。豬大腸100克、蝦米20克。料酒10克、醬油5克、花椒1克、味精4克、白砂糖4克、鹽5克、大豆油50克、淀粉（豌豆）10克、醋2克、大蔥5克、姜5克、大蒜（白皮）5克。特色：葷素搭配合理，味道咸鮮香濃。操作：1、將白菜兩頭切下取中段，洗凈瀝干水，改成順長(zhǎng)條，入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觥?、將肥腸煮熟切成丁，入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觥?、鍋內(nèi)加豆油燒開(kāi)，下入拍松的蔥（切段）、姜（切片）炸香，烹入料酒、花椒水、醬油、……
主料：豬腸適量 輔料：土豆2個(gè) 調(diào)料：色拉油適量 食鹽適量 醋適量 姜1塊 蒜1顆 八角3個(gè) 花椒適量 干辣椒1把 料酒適量 生抽適量 香油適量 大蔥1根 白糖適量 郫縣豆瓣適量 香葉3片 做法： 1、干辣椒用剪刀剪成小節(jié)、再將大蔥切成節(jié)、姜切成絲 2、肥腸清洗干凈，切成塊放盆中，加醋、鹽反復(fù)搓洗，祛除肥腸內(nèi)的油塊；燒一鍋水，放肥腸、鹽、姜片、料酒、八角、香葉、料酒，煮30分鐘，瀝干水分備用 3、鍋中油7成熱后，放入大蒜、姜絲炒……
主料 豬凈熟肥腸250克。輔料 水發(fā)玉蘭片10克，水燙油菜15克，水燙胡蘿卜10克，水發(fā)冬菇10克。豬清油、醬油、醋、花椒水、紹酒、味精、蔥、姜、蒜、香菜梗、雞湯、濕淀粉。 做法： 1、肥腸頭洗凈，鍋內(nèi)燒水加料酒、姜、蔥、肥腸頭，煮熟后，撈出切成長(zhǎng)條待用。 2、郫縣豆瓣、泡辣椒剁細(xì)。 3、鍋內(nèi)下油少許把腸頭放進(jìn)去煸炒，同時(shí)加花椒、姜、蔥至干香時(shí)起鍋待用。 4、鍋內(nèi)燒油下豆瓣、泡椒、炒出香味顏色后加入高湯燒沸后去掉豆瓣……
雞爪的做法大全 1、黑豆雞爪湯 原料：黑豆100克，雞爪250克，鹽適量。 做法： 1.將黑豆揀去雜質(zhì)，用清水浸泡30分鐘，備用;雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透。 2.鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆?fàn)€熟，加鹽調(diào)味即可食用。 2、木瓜鳳爪湯 原料：嫩雞爪10個(gè)、木瓜200克、紅棗6枚、鹽適量。 做法： 1. 先將雞爪洗凈，去掉爪尖殼。紅棗洗凈，去核。木瓜洗凈，帶皮切塊。 2. 再將鍋置火上，放水……
新鮮的葛根可以煲湯或者炒菜，中藥材葛根可以用于煲湯，葛根粉可以用沸水沖泡或用鍋煮成葛粉糊，也可以熬粥或者炒菜吃。以下介紹幾種葛根的做法：1、葛粉糊（1）取2勺葛粉倒進(jìn)碗里。（2）倒入少量涼白開(kāi)水，用筷子攪拌，使其完全溶解。注意必須是涼開(kāi)水，熱的這時(shí)候倒下去會(huì)凝成塊，水不要太多也不要太少。（3）倒入白開(kāi)水，同時(shí)迅速用筷子順時(shí)針攪拌，邊倒邊不停的攪拌直至成半透明的糊。（4）加入白糖或鹽攪拌即可享用。也可以加……
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A：甘草萵筍糯粳米粥原料：萵筍60克，糯米30克，生甘草9克，粳米30克。制法：將生甘草煎湯，撈去甘草，加入萵筍、糯米、粳米熬成稀粥。用法：一日服2次。功效：通乳……[詳細(xì)]
- Q：木耳的做法大全
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A：簡(jiǎn)單做法。一、香菇木耳生姜湯主料：香菇（鮮）、木耳（干）、姜制作過(guò)程：1.將香菇洗凈切片；2.木耳發(fā)透洗凈；3.生姜洗凈切碎；4.將三物與鹽同放入砂鍋里，加適……[詳細(xì)]
- Q：豬肝的做法大全？
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A：你好，豬肝在水龍頭下反復(fù)沖洗至沒(méi)有血水，然后在清水中泡半個(gè)小時(shí)，取出切成大概0.5CM左右的片狀，再用水反復(fù)沖洗至沒(méi)有血水2、燒開(kāi)一鍋水，把切好的豬肝投入水……[詳細(xì)]
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