古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
白菜的做法
白菜的做法是什么？素炒白菜幫原料：凈大白菜5,醬油,食醋,精鹽,姜絲,味精。制作：全部選用白菜幫,將白菜洗凈,控干水分。順長(zhǎng)切成1寸寬的條,再斜片成半寸片。起武火,入姜絲爆鍋,最好烹出鍋內(nèi)外皆起火的火候。隨即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入醬油、食醋、精鹽略炒,加味精即可。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供白菜的做法最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下白菜的做法,請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
醬白菜的制作材料： 主料：白菜5000克 調(diào)料：黃醬1000克,醬油2500克,白砂糖250克 醬白菜的特色： 咸甜味。 醬白菜的做法： 1.將白菜洗凈，曬到三成干。 2.加入黃醬，鹽，糖裝入壇內(nèi)30天，取出后即可食用。
辣白菜的做法?辣白菜(朝鮮語(yǔ)：kimchi)是一種朝鮮族的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，特點(diǎn)是辣，脆、酸、甜，色白帶紅，四季皆宜。通常和米飯一起食用。 辣白菜的制作方法 營(yíng)養(yǎng)成分：辣白菜中含有鈣、銅、磷、鐵等豐富的無機(jī)物，能促進(jìn)維生素C和維生素B的吸收。 食品用料：大白菜(或黃芽菜)(250克)、白糖(60克)、 辣白菜 所需配料(16張)(5.25克)、香醋(60克)、花椒粉(少許)、干辣椒(少許)、姜絲(少許)、精鹽(少許)、泡辣椒絲(少許)。 白蘿卜500克，……
俗話說百菜不如白菜，大白菜不但味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。其中的凝血止血酶能預(yù)防中風(fēng)，鉬能防癌。多數(shù)人常選擇炒或涼拌的方法來烹調(diào)白菜。1、選擇葉大幫子薄的大白菜，準(zhǔn)備好肉餡。去掉大部分白菜幫，把白菜葉焯一下后平鋪在干凈的菜板上。2、按照自己的口味調(diào)肉餡，比如為了讓動(dòng)物蛋白和植物蛋白平衡，可以在肉餡里加一些切碎的豆制品，此外還可以加入香菇、木耳等食物。除此之外，再往肉餡里加一些蔥、姜、醬油和鹽來調(diào)味即可。……
開水白菜的做法：食譜原料：黃秧白菜心500克，清湯1000克，精鹽3克，胡椒粉2克，味精1克，料酒10克。工藝做法：煮。配菜專區(qū)：熱菜；素菜。菜譜屬地：川菜。制作方法：1、黃秧白選菜心，抽去筋，洗凈，入沸水鍋中焯至剛斷生，撈出立即入冷開水中漂涼。2、然后取出修整齊，理好放入湯碗中，加料酒、味精、川鹽、胡椒粉和清湯，上籠用旺火蒸燙約2分鐘，取出，潷去湯，再用沸清湯過一次，最后將燒沸的特制清湯，撇去浮沫，灌入湯碗即……
洋白菜的功效洋白菜的水分含量高，而熱量低，可是大多數(shù)洋白菜絲色拉中的熱量比單純的洋白菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調(diào)料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調(diào)料做色拉。用洋白菜做的酸泡菜除了含鈉較多外，與未發(fā)酵洋白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大致相同。各種洋白菜都是鉀的良好來源。日本科學(xué)家認(rèn)為，洋白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。洋白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要……
白菜的做法相關(guān)問題
- Q：白菜的做法大全
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A：千層白菜 材料：嫩白菜葉，肥瘦都有的豬肉，雞蛋一個(gè)，蔥姜末，濕淀粉，味精，鹽，香油等各適量?！ ∽龇ǎ?、將嫩白菜葉子清洗干凈，放在開水鍋中焯一下，……[詳細(xì)]
- Q：腌酸白菜的做法大全
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A：材料及制作1．準(zhǔn)備容器，塑料桶，壇子，缸，甕皆可。2．將大白菜切去老根，洗干凈，從根部切“十”字把整顆白菜分兩半或四等分。3．將大白菜放至沸水中燙一下，……[詳細(xì)]
- Q：哺乳期吃小白菜的做法
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A：,青菜水果一定要吃的呀.不需刻去吃什么或不吃什么.如果要注意,就兩項(xiàng),太涼,和太辣的.一會(huì)引起寶寶腹瀉,二會(huì)引起寶寶上火,長(zhǎng)口瘡.只要媽媽吃得健康開心,寶寶就會(huì)……[詳細(xì)]
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